凈菜加工主要就是對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗切割。在傳統(tǒng)的凈菜加工企業(yè)中，清洗環(huán)節(jié)一般用人工來處理。這樣不僅產(chǎn)出低下，而且浪費(fèi)水力、人力等資源。現(xiàn)在凈菜市場(chǎng)的逐步拓展要求凈菜加工效率也必須跟上來，這樣就出現(xiàn)了結(jié)合高新科技的蔬菜清洗機(jī)。
蔬菜清洗機(jī)可以快速的對(duì)蔬菜金清洗、挑選、消毒、包裝和風(fēng)干，為企業(yè)節(jié)省人力物力資源，有效地提高了凈菜加工效率，提高了企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。不過現(xiàn)在市場(chǎng)上地設(shè)備型號(hào)多種多樣，價(jià)格也有很大的差距，那么我們?cè)诓少?gòu)時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？
1.我們要知道自己的加工方向，也就是生產(chǎn)需求，時(shí)選擇蔬菜的設(shè)備還是通用型設(shè)備，不同的型號(hào)功能價(jià)格上就會(huì)有很大的差距的。
2.檢查設(shè)備的材質(zhì)，是否采用不銹鋼制作，只有符合國(guó)家食物運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，才能投入使用，否則一旦使用過程中出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，后果不堪設(shè)想。
3.看準(zhǔn)廠家，諸城明超生產(chǎn)的設(shè)備時(shí)能夠集清洗、沖刷、噴淋等多功能一體的，這樣的設(shè)備在使用中，可以節(jié)省很多的人工成本，而且還不會(huì)浪費(fèi)太多的水資源。
4.選購(gòu)的蔬菜清洗機(jī)在運(yùn)行過程中，可以根據(jù)不同種類的蔬菜隨時(shí)進(jìn)行設(shè)置，方便用戶操作使用。
